طرز تهيه دمي گوجه

مواد لازم براي تهيه دمي گوجه:

روغن مايع / دو سوم پيمانه (معادل 100 گرم)
سيب زميني اسلامبولي / 5 عدد (معادل 150 گرم)
نمك، فلفل و زردچوبه / به مقدار لازم
برنج / 4 پيمانه (معادل 650 گرم)
گوجه فرنگي (رنده و از الك رد شده) / 15 عدد (معادل 1500 گرم)
آب / 1 پيمانه (معادل 160 ميلي ليتر)
رب گوجه فرنگي / 2 قاشق سوپخوري (معادل 30 گرم)
پياز داغ / 3 قاشق سوپخوري (معادل 21 گرم)

دمي گوجه